Description

Salame tradizionale dolce

È un salame a punta di coltello preparato attraverso tagli di suino allevati presso la Masseria Donna Elisabetta, aromatizzato con spezie secondo l’antica ricetta (il peso animale ≥ di 160 kg)

BUDELLO: torto di bovino legato a mano STAGIONATURA: 50 giorni
MODALITÀ DI CONSUMO: tal quale TEMPERATURA: +4/10°C
ALTRO: prodotto senza glutine e senza lattosio