Description

Salame campagnolo antica ricetta

Salume stagionato ottenuto grazie ad una combinazione equilibrata tra carne di suino, sale, pepe e aromi selezionati.

Dopo la fase di stagionatura,tale salame assume un sapore unico e prelibato.
Prodotto artigianale, preparato attraverso tagli di suino allevati presso la Masseria Donna Elisabetta (il peso animale ≥ di 160 kg)

Budello: dritto di vitello legato a mano
Stagionatura: 60 giorni
Temperatura: +4/10°C
Ingredienti: maiale, sale, pepe, aglio, destrosio

Prodotto senza glutine, senza lattosio e senza conservanti in confezione sottovuoto.

* prodotto soggetto a calo peso naturale